官方:今年以來豬肉市場價格大體呈“V”形走勢

供稿:錢濤

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      日前,農業農村部市場與信息化司有關負責人就熱點問題回答記者提問時表示:今年以來豬肉市場價格大體呈“V”形走勢。


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      第一階段:春節以來,受產能持續增長和新冠疫情導致消費恢復較慢兩方面影響,豬肉批發市場價格持續下跌到5月底,連續下跌15周,周均價最低跌至每公斤38.71元,累計下跌22.9%;

      第二階段:6月份以來,隨著餐飲業恢復經營,工廠復工,學校復課,豬肉消費明顯增加,價格開始反彈,環比已連續7周上漲,目前價格水平已接近今年2月份50.5元的階段性高點;

      第三階段:下半年豬肉消費逐步進入旺季,每年6-9月份豬肉價格一般都會呈現季節性上漲,今年與疫情防控形勢好轉后的消費增長疊加,可能會使階段性上漲的壓力偏大一些。

      截至5月份,我國生豬存欄和仔豬供給量已連續4個月恢復性增長,意味著7月份以后出欄將會明顯增加,豬肉市場供應將有所改善。同時,預計今年豬肉進口比去年增加100萬噸,禽肉產量增加100萬噸。綜合考慮市場供給是有保障的。

      但是,我們也能夠明顯的感覺到今年想要吃到便宜豬肉還是很困難的。

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    (審核編輯: 錢濤)

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